Recept | Koláč s ořechy a skořicí

by - 22.4.16


Dneska přicházím po delší době s receptem. Jenže když já prostě nemám čas tak nepeču:D I když mě to docela baví. Tentokrát se opět jedná o něco sladkého a konkrétně o jeden z mých nejoblíbenějších koláčů/buchet na plech - Skořicovo ořechový koláč. Je výborný a není vůbec složitý.



Recept na něj mamka našla v této mé kuchařce z Edice časopisu Apetit, který moc ráda čtu ještě společně s časopisem Albert, který je taky plný super receptů. Ale bohužel už né tak často se dostanu k jejich zrealizování. V podstatě vždy nechám mamku ať to odzkouší a když to má úspěch, tak to pak upeču také.


Potřebujeme:
  • plech 20x30 (taky takový nemám, buchta je pak nižší)
  • pečící papír
  • 180g másla
  • 200g třtinového cukru
  • 180g hladké mouky
  • 3 velká vejce
  • 3 lžíce mléka
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • --------------Na posypání-------------
  • 100g tmavé čokolády, nasekané
  • 1 lžičku mleté skořice
  • 100g třtinového cukru
  • 80g směsi ořechů, nesekaných

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na plech si rozložíme pečící papír a připravíme si těsto. To získáme smícháním všech přísad na těsto, které šlehačem vyšleháme do takového krému. Ten pak rozprostřeme rovnoměrně na plech. Pak to vše posypeme nasekanými kousky čokolády, ořechů, cukrem a skořicí a vše to jemně zatlačíme do těsta. Vložíme to do trouby a pečeme asi 40 minut dokud těsto nevyběhne a nebude tvrdší. Po vytažení z trouby necháme odstát a podáváme nakrájené na kostky. Cukr na vrchu koláče v troubě zkaramelizuje, takže je pak koláč celý křupavý.



Dobrou chuť!

You May Also Like

25 komentářů

  1. Mmm, hlásím se, že bych si taky dala :) Dobrůtka

    OdpovědětVymazat
  2. Taky jsem si chtěla nějakou takovou kuchařku pořídit, protože jsou úplně bezvadné a tento koláč vypadá úžasně :3. A musí tak určitě i chutnat :D.

    http://es-veronica.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  3. Už se zase dostáváš do svého období pečení. :) Vypadá to suprově a nejspíš to vyzkouším abych měla co mlsat až se budu učit. Takže k ústním se pravděpodobně dokutálím. :D

    OdpovědětVymazat
  4. Osobně skořici vůůbec nemusím, ale tento vypadá tak dobře, že bych se do něj i zakousla ! :D

    OdpovědětVymazat
  5. Já jdu taky dělat prvního ! Na MUNI v Brně, kam jdeš ty ? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Skořice jsou v koláči dvě kávové lžičky, takže zas takové hrozné to s ní není;) Spíše vynikají ty ořechy, ta čokoláda a hlavně cukr;) A jdu také na MUNI v Brně. Píšu ve 12:00;)

      Vymazat
  6. Já to píšu na právnické už v 9:30 tuším, hlásím se na multimediální studia, ruštinu-češtinu. Vidím, že jsi z Ostravy, tak ani tak nebydlíme od sebe daleko, bydlím kousek od Opavy. :D :)

    OdpovědětVymazat
  7. To vypadá teda fakt fantasticky!:-) Díky, žes začala sledovat můj blog, tvůj blog je taktéž skvělý a začala jsem sledovat!:-)
    www.jdeocestu.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  8. Koláč vyzerá úžasne - škoricu a orechy milujem, takže toto je pre mňa dokonalá kombinácia!

    OdpovědětVymazat
  9. Tak to jsem ráda, že znám někoho, kdo jde přibližně na stejný obor, je mi celkem hloupé si tady tak psát, tak když tak mi napiš na mail nebo facebook, pokud máš :) ratajovadominika@post.cz

    OdpovědětVymazat
  10. MMM mnam vyzerá to fakt chutne :) inak, pridala som si ťa do GFC, máš super blog:) poteší ma ak zavítaš aj na ten môj:)

    OdpovědětVymazat
  11. Mňam ! Kombinácia škorice a orechov je úžasná :)
    My blog : THE COLORFUL THOUGHTS

    OdpovědětVymazat
  12. Vypadá skvěle! :)

    Na mém blogu právě probíhá giveaway, budu ráda, když se zúčastníš :)
    Giveaway

    Another Dominika

    OdpovědětVymazat
  13. Vyzerá to úžasne! Kombinácia týchto ingrediencií má niečo do seba :) Kika – Blog for smile

    OdpovědětVymazat
  14. I love your blog!
    Do you want to support each other's blog by following each other?:) Please let me know if you do so I can follow you right back x

    xoxo, Nastya

    MY BLOG NASTYA DEUTSCH
    INSTAGRAM

    OdpovědětVymazat
  15. Super recept! Jsem milovník skořice, takže to musím určitě zkusit, doufám, že se mi povede :)

    OdpovědětVymazat
  16. Tak ten vypadá moc chutně!!
    Jinak používám nikon d3200:)
    LadyCaterpillar

    OdpovědětVymazat
  17. Vypadá to naprosto výborně!! Už vim co si udělám na zítřejší snídani a svačinky ♥ a ještě kombinace ořechů a skořice no snad bude vypadat taky tak dobře jako ten tvůj.

    OdpovědětVymazat
  18. It looks so delicious. Beautiful presentation, girl. Would you like to follow each other on GFC? Please let me know on my blog and I follow you back.
    xox
    Lenya
    FashionDreams&Lifestyle

    OdpovědětVymazat
  19. Mňam to vyzerá chutne! Milujem škoricu, teda hlavne v koláčikoch, takže za mňa super! :)
    partofnicol.blogspot.sk

    OdpovědětVymazat
  20. Tak ten bych si s chutí dala! Jen nebýt líná si ho upéct :D

    http://gabux-creativity.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  21. mňaam ten by som hneď zjedla ♥

    mám nový blog a potešilo by ma ak by si sa tam stavila ;)

    OdpovědětVymazat
  22. naprosto nádherné! jdu se inspirovat tvými výtvory z listového těsta =) odpoledne chci taky něco udělat s přítelem budeme mít filmový den =D
    htp://allys-cook.blog.cz

    OdpovědětVymazat
  23. To vypadá moc dobře, taky doma děláme podobný :))

    EVA HEARTS LIFE

    OdpovědětVymazat
  24. Vypadá nádherně, určitě bude moc dobrý :)

    OdpovědětVymazat

Děkuji, že jste si našli čas a okomentovali tento příspěvek:)